Alisier torminal (Sorbus torminalis) et Speierling (Sorbus domestica) appartiennent à la même famille. Les deux peuvent avoir plusieurs centaines d'années, porter des fruits, avoir un bord de feuille dentelé et le bois est à pores très fins, dur et élastique - idéal pour un peigne en bois .

La figure montre le fruit et le bois de l'alisier à gauche et le fruit et le bois de l'alisier à droite.

Puis-je vous présenter : ici, vous pouvez voir l'une des "belles Elsen" !

Le bois d'alisier torminal est rare et très demandé en raison de sa qualité et de sa couleur. Le bois jaune blanchâtre à rose foncé est à pores très fins et moyennement dur. Nous n'utilisons que de l'arbre de service non étuvé, car la vapeur rend le bois plus doux et perd son élasticité.
L'odeur lors du traitement est agréablement fruitée, douce, douce et relaxante.

Le bois d'alisier torminal que nous utilisons aujourd'hui provient d'arbres qui avaient presque 300 ans et qui se trouvaient dans le Steigerwald jusqu'à ce qu'ils aient dû être abattus en raison de leur âge. Il y a plus de 20 ans, nous avons planté plusieurs d'alisier torminal sur notre propriété. Ce seront probablement les petits-enfants ou arrière-petits-enfants de mes enfants qui décideront quand il sera temps d'abattre un des alisier torminal qui ont été plantés. Jusque-là, ils nous donneront d'innombrables heures d'ombre et beaucoup de confiture d'alisier torminal.

La voilà, la "belle Else". Ceux qui ne connaissent pas l'arbre et ne voient que les feuilles peuvent les confondre avec l'érable. Au plus tard lorsque l'on aperçoit sur l'arbre les petits fruits bruns, qui s'enchaînent en ombelles, on se rend compte qu'il ne peut s'agir d'un érable.

Pour nous, l'arbre et le bois rayonnent de paix intérieure, de sérénité et de concentration sur nos forces intérieures.

Nous sommes très heureux que l'arbre de service puisse bien faire face au changement climatique actuel et que chaque arbre de service pousse et prospère ici année après année.

Speierling (Sorbus domestica):

Le bois de speierling est peu disponible dans les magasins spécialisés. Ce sont les décennies de relations commerciales et amicales qui nous donnent l'opportunité d'acquérir le bois de service, qui nous est si précieux. Un merci sincère à ce stade.

Le bois de service est encore plus dur, plus solide et plus lourd que le bois de charme. Vous pouvez le broyer si merveilleusement lisse mécaniquement - presque comme de la pierre. Idéalement, le bois a des fibres longues et est donc très élastique. Ce sont les qualités parfaites pour un peigne en bois.

Autrefois, le bois d'alisier était utilisé dans la construction navale. Construit dans la proue du navire, le bois était destiné à briser le sort des vagues.

Dans les métiers à tisser, le bois d'arbre de service a été utilisé à la place du buis pour les pièces particulièrement sollicitées.

En 2019, les arbres de service que nous avons plantés sur notre propriété ont montré quelque chose de très spécial pour nous. Deux alisiers sont distants de moins de 50 m. L'été a été chaud et sec et j'ai été surpris qu'un des arbres ait commencé à perdre ses feuilles dès la fin du mois d'août, tandis que l'autre alisier tenait encore beaucoup à ses feuilles.

J'en ai parlé avec un expert des arbres de la forêt d'Erlangen et il m'a expliqué qu'il y a des arbres courageux et prudents. L'arbre qui a perdu ses feuilles si tôt était le brave qui a dû germer très tôt au printemps.
Il a dit : « c'est ainsi que fonctionne l'évolution ». Une expérience et une réalisation particulière pour moi. Merci beaucoup pour cela.

Maintenant - début juin 2021 - 2 de nos arbres de service les plus anciens sont en fleurs et un - le prudent - met encore quelques semaines à fleurir.

Qu'il est agréable de vivre en pleine nature.

Miroir, miroir au mur, qui est le plus bel arbre de tous ? Le Else ou l'arbre de service ?

Pour moi, les deux ont leur propre beauté <3

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